Szezonális termékek, amik télen a legjobbak – mi kerüljön a bevásárlókocsiba?
Szezonális termékeket vásárolnál tél végén? Bár ilyenkor sokaknak hiányoznak a nyári gyümölcsök, mint a dinnye és a cseresznye, a hideg időszak is bőven tartogat izgalmas lehetőségeket a bevásárlás során. Tudatos választással nemcsak a család egészségét támogathatjuk, hanem a helyi termelőket is segíthetjük. Lássuk, mely szezonális finomságok érdemelnek helyet a konyhában ebben az időszakban!
Édesburgonya
Az édesburgonya igazán sokoldalú alapanyag, amely megfelelő előkészítéssel könnyen bárki kedvencévé válhat. Alapvetően enyhén édeskés ízű, de remekül párosítható sós, fűszeres vagy akár más édes hozzávalókkal is. Számtalan recept található hozzá – püréként, főzve, illetve sütőben vagy airfryerben készítve egyaránt ízletes. Tápláló választás, hiszen rengeteg rostot, C-vitamint és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek erősíteni az immunrendszert.
Dió
A dió a téli időszak egyik legkedveltebb egészséges nassolnivalója, amely nemcsak önmagában fogyasztva remek, hanem süteményekben és salátákban is különleges ízt ad az ételeknek. Gazdag omega-3 zsírsavakban, vitaminokban és antioxidánsokban, így támogatja a szív- és érrendszer egészségét, valamint segít a téli fáradtság leküzdésében. Sajttálak mellé is kiváló választás, de vannak, akik pörköltekhez is előszeretettel használják. Finom és tápanyagokban gazdag – igazi téli szuperélelmiszer.
Káposzta
Bár a töltött káposzta az ünnepek után talán már nem tűnik izgalmas fogásnak, maga a káposzta rendkívül sokféleképpen felhasználható alapanyag. Vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban bővelkedik, így támogatja az emésztést és hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez – ami a hideg hónapokban különösen hasznos. Változatosan elkészíthető: nyersen, savanyítva, főzve, sütve, salátákban, levesekben vagy rakott ételekben is megállja a helyét.
Simple-tipp
Ha nagybevásárlást tervezel, érdemes előre beszerezni a szezon legjobb hozzávalóit, hogy például egy mennyei diós süti is elkészülhessen otthon. SuperShop kártyáddal nagyszerű kedvezményeket élvezhetsz, ráadásul a Simple applikációval könnyedén elmentheted a virtuális kártyádat. A kasszánál elegendő beolvasni a QR-kódot, így pénzt takaríthatsz meg, miközben a legjobb minőségű téli alapanyagokat szerzed be.
A kép illusztráció. A kép forrása: shutterstock.com.
Forrás:
https://www.healthline.com/nutrition/foods/walnuts
https://www.21napalatt.hu/top-10-teli-zoldseg-es-a-legjobb-receptek/